На Житомирщині за останні п’ять років у розвиток системи шкільного харчування інвестували понад 215 мільйонів гривень. Про це повідомив начальник Житомирської ОВА Віталій Бунечко.
За його словами, за цей час в області модернізували 92 харчоблоки, де встановили сучасне технологічне обладнання. Лише за минулий рік такі простори створили у восьми громадах.
Бунечко зазначив, що в області змінюють не лише матеріальну базу, а й сам підхід до харчування дітей. Зокрема, у Житомирі запровадили дабл-меню, де учні можуть обирати між кількома стравами. За словами начальника ОВА, цей підхід поєднує українські традиції та європейські практики.
Також, за його інформацією, майже в усіх школах і дитсадках області впровадили систему аналізу, яка має забезпечувати контроль якості харчування на кожному етапі.
У ЖОВА повідомляють, що гарячим харчуванням охоплено 70% учнів області, а діти пільгових категорій забезпечені ним на 100%. Крім того, з жовтня 2024 року завдяки державній підтримці всі учні початкових класів харчуються безкоштовно.
За словами Бунечка, з цього року безоплатне харчування також розширили на дітей, які проживають на територіях радіоактивного забруднення.
Окремо начальник ОВА розповів про підготовку кадрів для оновленої системи шкільного харчування. За його даними, на Житомирщині вже працюють три кулінарні хаби, де підвищили кваліфікацію 1,5 тисячі майстрів, а цього року ще один такий хаб планують відкрити у Малині.
Крім того, в області вже почали готувати фахівців за новими напрямами — «Кухар дитячого харчування» та «Кухар закладу освіти».
