Home Місто В СЕС назвали причини масового отруєння весільних гостей у Левкові

В СЕС назвали причини масового отруєння весільних гостей у Левкові

143

В селі Левків Житомирського району Житомирської області 21.07.2015 року зареєстровано спалах сальмонельозу, що виник після святкування весілля, яке відбувалось у місцевому кафе. Всього постраждало 68 осіб, з них 18 дітей.

Фахівцями державної санітарно-епідеміологічної служби області своєчасно та в повному обсязі проведений комплекс протиепідемічних заходів.

За результатами бак досліджень встановлено: збудником, що викликав захворювання та виділений від хворих, здорових осіб та з об’єктів довкілля є  сальмонела ентерітідіс.

Основними причинами спалаху були грубі порушення санітарного законодавства а саме, порушення технології приготування та умов і термінів зберігання продуктів та  готових страв, перебування на харчоблоці осіб, які були  носіями інфекції.  Недотримання правил особистої гігієни, дезінфекційного режиму, зберігання готових страв при високій температурі сприяли виникненню спалаху.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here