Минулого тижня ми писали про житомирських веганів Володимир Ващенка та Сергія Шимка. З-поміж іншого хлопці розповіли, де в житомирі можна придбати продукти для приготування веганських страв. Також вони поділилися інформацію про заклади харчування і веганські страви у їх меню.
Зокрема, усі заклади зі списку вони поділили на бюджетні, недорогі і недешеві.
Так, приміром, у столовах Житомирського технологічного університету, агроуніверситету, технологічного та будівельного коледжів можна завжди перекусити щось веганське, але просити треба "пісне" і утючнювати інгредієнти страви.
У "Час поїсти" та "Копійці" теж знайдеться щось поживне для веганів. У мережі піццерій "Маріо" можна замовити піццу "Прімавера". Також веганська піцца є у ресторані "Два гуся", а в ресторані "Дубаї" – страва фалафель, але треба уточнювати соус.
Салати, місо суп, овочеві суші можна поїсти у мережі суші-ресторанів "Черепаха".
Найбільший асортимент товарів для веганських страв можна запросто знайти на Житньому ринку. Там же житомирські вегани купують сухофрукти, спеції, чечевицю.
Деякі індійські спеції і приправи можна придбати у "Кавоманії". Багато фруктів та овочів продають на ранкових стихійних ринках по місту, в тому числі біля Залізничного вокзалу хороший вибір та якість.
Необхідну веганську продукцію пропонує "Житомирбіопродукт", що знаходиться у селі Довжик. У інтернет-магазині GREEN COW попередньо можна зідзвонитися, домовитися про певні продукти з веганського меню і забрати у цей же день, або ж зробити замовлення попередньо.
У "Каравані" є тофу у розсолі і веганський торг "Пісний", але купити його можна у будь-який час. У "Сільпо" та "Метро" продукція "Alpro". У решті маркетів можна знайти майонез та хліб без використання яєць та навіть шоколадки, які можна вживати веганам.
Юлія ДЕМУСЬ
Рецепти веганських страв можна знайти тут.
