Сьогодні за православним календарем розпочалася Масляна – свято на честь пробудження природи.
Масляна триватиме цілий тиждень – до 26 лютого. Свято символізує проводи зими та зустріч із весною.
Це загальнонародне свято завжди сповнене традиційними дійствами, народними святковими гуляннями. У Житомирі Масляну відзначатимуть відбудеться 25-26 лютого біля Мистецьких воріт (25 лютого) та у Парку культури і відпочинку ім. Ю.Гагаріна (26 лютого), повідомляє прес-служба Житомирської міської ради.
За традицією, цей тиждень називають сирним або м’ясорубним – через набір страв, які прийнято готувати протягом цього періоду.
Масляна поділяється на три частини: зустріч у понеділок, широкий четвер та прощальна неділя.
Головні страви на Масляну – млинці зі сметаною, вареники з сиром, гречані млинці на смальці.
