Модернізація харчоблоків
На Житомирщині триває системна реформа шкільного харчування. Упродовж 2020–2023 років у школах області модернізовано 75 харчоблоків: встановлено нове обладнання, проведено ремонти та закуплено меблі. У 2024 році завдяки державній субвенції та співфінансуванню подібні проєкти реалізовані ще в шести громадах.
«Ця робота продовжується, і ми плануємо впроваджувати її на рівні всієї області», – зазначив голова Житомирської обласної військової адміністрації Віталій Бунечко.
Нові стандарти харчування
У понад 850 закладах освіти впроваджено стандарти НАССР для забезпечення якості харчування. У Житомирі діє система «дабл-меню», яка пропонує учням вибір між стравами національної та європейської кухонь. Для шкіл без харчоблоків організовано кейтеринг та буфетне обслуговування.
Професійна підготовка кухарів
На базі кулінарних хабів у регіоні кваліфікацію підвищили близько тисячі кухарів. У 2024 році Житомирський професійний ліцей започаткував спеціальність «Кухар дитячого харчування».
Підтримка початкових класів
Для харчування молодших школярів уряд виділив 2 мільярди гривень, з яких 82 мільйони спрямовано на Житомирщину.
