Навіть якщо у школі передбачений обід, дитині іноді потрібен додатковий перекус — наприклад, у дні з гуртками чи тренуваннями. У МОЗ нагадали, що саме варто покласти в ланчбокс, аби перекус був корисним і збалансованим, про це розповідають фахівці держпродспоживслужби у Житомирській області.
Що має бути у ланчбоксі
- ½ — овочі та фрукти (яблука, морква, огірки, перець, помідори);
- ¼ — білкові продукти (м’ясо птиці, несолоний сир, йогурт без цукру);
- ¼ — складні вуглеводи (цільнозерновий хліб, хлібці);
- додатково — корисні жири (жменя горіхів, насіння або шматочок авокадо).
Вдалі приклади перекусів
- Яблуко + цільнозерновий сендвіч із сиром, огірком і помідором.
- Морква та перець соломкою + запечене нежирне м’ясо + хлібець + горіхи + банан.
- Йогурт без цукру + полуниця + домашнє вівсяне печиво + морква.
Як пакувати
- герметичний контейнер із відділеннями, щоб продукти не змішувались;
- яскравий ланчбокс підвищує шанси, що дитина з’їсть перекус;
- нагадуйте дитині про миття рук перед їжею.
Чого уникати
- швидкопсувних продуктів (риба, яйця, соуси, тістечка);
- ковбас, сосисок, паштетів, консервів;
- надто жирної чи гострої їжі;
- продуктів із великою кількістю солі.
Чи можна солодке
Так, але корисне: шматочок чорного шоколаду, домашнє печиво з мінімумом цукру або сухофрукти.
Як уникнути псування
Беріть продукти, що добре зберігаються за кімнатної температури: яблука, банани, морква, горіхи, нежирне м’ясо, твердий сир.
Що пити
Найкраще — звичайна вода (0,5–0,7 л). Також підійде несолодкий чай або компот без цукру. Уникайте пакетованих соків із доданим цукром.
Як зацікавити дитину
- враховуйте її побажання під час збору перекусу;
- пояснюйте, чому продукти важливі;
- готуйте разом, використовуйте цікаву нарізку та яскраві контейнери.
