Багато городян та власників дач стикаються з проблемою зберігання врожаю яблук. Як повідомляє видання «1 хвилина», навіть за відсутності погреба чи спеціального сховища плоди можна зберегти свіжими впродовж 7–8 місяців.
Які сорти підходять для тривалого зберігання
Експерти наголошують: літні сорти яблук придатні лише для споживання одразу, а осінні зберігаються не довше двох місяців. Для того, щоб мати свіжі яблука аж до травня, варто обирати зимові сорти, наприклад «Симиренка».
Де можна зберігати яблука без підвалу
Якщо немає погреба, підійде холодильник, засклений балкон або комора. Кожен плід радять загортати у папір і складати у поліетиленові пакети з отворами для вентиляції. У випадку дерев’яних ящиків яблука перекладають папером між шарами. Для картонних чи пінопластових контейнерів принцип зберігання такий самий.
Важливі умови
Оптимальна температура – від 0 до +4 °C. Вологість повітря повинна становити 90–95%. Для цього у ящики можна додати мох-сфагнум, опил листяних дерев або гречане лушпиння.
Експерти також радять не зберігати яблука поруч з іншими фруктами чи овочами, оскільки вони виділяють етилен, що пришвидшує псування.
