З настанням весни на прилавках магазинів та ринків з’являється все більше свіжих сезонних овочів і зелені. Проте фахівці Держпродспоживслужби застерігають: перші овочі можуть бути не лише корисними, а й небезпечними — у разі порушення норм їх вирощування та зберігання.
Щоб убезпечити себе та свою родину, експерти радять дотримуватись простих правил:
- Купуйте лише у перевірених місцях. Обирайте овочі на агропродовольчих ринках або у торговельних мережах, де продукція проходить контроль. На вимогу покупця продавець зобов’язаний надати документи, що підтверджують безпечність товару.
- Не забувайте про гігієну. Перед споживанням овочі слід ретельно промити, аби змити можливі залишки хімікатів та бруду.
- Оглядайте овочі перед купівлею. Якщо помітні ознаки псування — потемніння, підгнилі ділянки чи неприємний запах — від такого товару краще відмовитися.
Дотримання цих простих порад допоможе зберегти здоров’я у сезон ранніх овочів.
