Кінець березня та початок і середина квітня місяця – час для збирання березового соку в лісах Полісся, пише видання Радомишль.інфо.
У цьому році дехто з радомишлян мав непоганий заробіток, реалізуючи березовий сік.
Поторгувавшись сік можна було купити по 1 грн. за літр.
Поліський напій має більш як 30 цінних компонентів.
Особливо корисний березовий сік для літніх людей і тих, хто страждає на гастрит, виразкові хвороби, недокрів’я, головний біль, бронхіт і туберкульоз легень, хронічний кашель чи ревматизм, радикуліт, подагру або артрит, має проблеми з печінкою, нирками (треба пити не менше 2-х літрів березового соку на день) і жовчним міхуром, потербає від такої біди, як з імпотенція.
Поліщуки традиційно вживають цей природний напій замість узвару, проте з медичної точки зору пити березовий сік найкраще 3-4 рази на день за півгодини до прийому їжі.
