Очистка зерна – важный этап после сбора урожая. У любого сырья есть различные примеси – кусочки почвы, сорняки, насекомые. Такой мусор плохо влияет на хранение зерна, снижает его качество. Именно поэтому обработке зерновых культур стоит уделить повышенное внимание. Очистить сырье от примесей поможет специальная техника – зерноочистительные комплексы.
Виды примесей, содержащихся в зерне
Существует несколько видов примесей:
- Сорная. Сюда входят семена различных растений и сорняков, которые растут на поле вместе с зерновыми культурами, а также минеральные, металлические и органические примеси. Стоит отметить, что некоторый сорный мусор опасен для здоровья людей и животных, например, семена горчака. Поэтому некоторые выделяют такую категорию в отдельный подвид.
- Зерновая. В основном это зерновки, то есть нераскрывшиеся плоды злаков. Сюда относят щуплые, проросшие, поврежденные зерна.
Любые примеси негативно влияют на качество продукции – именно поэтому существуют определенные стандарты, применяемые к чистоте зерна.
Методы, используемые для очистки зерна
Мы уже отметили, что без различного мусора невозможно собрать урожай, однако и очистить сырье вручную было бы невозможно. Здесь на помощь людям приходит различная методика, которая помогает избавиться от лишнего мусора. Используют такие техники:
- Просеивание.
- Пневмосепарация.
- Сортировка с помощью магнитов.
- Триерование.
- Вибропневматический способ.
- Оптическая сортировка.
Первый способ – просеивание – применяют для легкоотделимых примесей. В других случаях необходимо применять остальные 5 способов.
Для очистки зерна используются специальные машины. Они не только отделяют различный мусор, но и сортируют сырье. Для каждого этапа очистки предназначен свой агрегат.
Виды сепараторов
Выделяют несколько видов сепараторов:
- Сито-воздушные. К ним относят скальператоры, барабанные, плоско-решетные, пневмо-сепараторы. Такие агрегаты предназначены для предварительного очищения легкоотделимых примесей.
- Магнитные. Используются для удаления частичек металла, гвоздей.
- Триерные. Предназначены для удаления короткой и длинной примеси. Первый аппарат называется куколеотборником, второй – овсюгоотборником.
- Вибропневматические. Используются для сепарирования по удельном весу. Это концентраторы, ситовеечные машины, камнеотборники, пневмостолы.
- Оптические. Эти машины делят зернышки по цвету.
В сельском хозяйстве часто используют все виды машин поочередно – так достигается наибольшая эффективность.
Этапы очистки зерна
Зерно проходит три этапа очистки:
- Предварительная. Здесь зерновые культуры очищаются с помощью воздушного потока и решеток. В результате получаются отходы и чистое сырье.
- Первичный этап. Здесь устраняется максимальное количество примесей. Аспираторы разделяют сырье на фуражное и основное. Триерные машины сортируют зерно по длине.
- Вторичная обработка. Машины разделяют продукцию по плотности, величине, весу. Чаще всего используют пневмосортировальные столы и концентраторы.
На очистительной технике нельзя экономить – именно от нее зависит, как будет храниться зерно, и какой будет его цена.
