Фахівці наголошують: правильне харчування – основа здоров’я, імунітету та профілактики хвороб
Щороку 2 червня в Україні відзначається День здорового харчування та відмови від надмірностей у їжі. Мета цього дня — привернути увагу до культури споживання їжі та усвідомлення її впливу на здоров’я.
Правильне харчування в поєднанні з фізичною активністю допомагає зміцнювати імунітет, знижує ризики хронічних захворювань та підтримує якість життя.
Сучасні харчові звички — проблема глобального масштабу
На жаль, дедалі більше людей споживають надмірну кількість калорій, жирів, цукру та солі, нехтуючи при цьому овочами, фруктами та клітковиною.
Збалансоване харчування має враховувати:
- вік, стать і фізичну активність людини;
- наявність місцевих продуктів і традиції споживання;
- індивідуальні потреби організму.
Що включає здорове харчування дорослої людини
За рекомендаціями фахівців, правильний щоденний раціон має містити:
- фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільні злаки;
- мінімум 400 г овочів і фруктів на день, окрім картоплі;
- менше 10% вільних цукрів від загальної енергії (≈50 г при 2000 ккал/день);
- менше 30% жирів, перевага — ненасиченим (риба, горіхи, рослинні олії);
- менше 5 г солі на добу, бажано — йодованої.
Рекомендації фахівців Житомирського обласного центру контролю та профілактики хвороб
Уникайте переїдання
- Раціон має бути різноманітним
- Підбирайте калорійність відповідно до витрат енергії
- Зважайте на мікронутрієнти (залізо, цинк, кальцій)
- Контролюйте розмір порції та співвідношення продуктів
- Коригуйте харчування відповідно до віку та фізіологічного стану
