З настанням весняного тепла соцмережі переповнюють меми та кумедні ролики про городні роботи, зокрема посадку картоплі. Для багатьох із покоління в покоління – це справжній ритуал, коли усі родичі збираються і висаджують картоплю, а восени так само гуртом збирають урожай і обіцяють наступного року «садити менше» або «не садити взагалі, бо можна купити».
Попри це, картопля – основа раціону українців і без неї важко уявити своє харчування. Її вирощують великі господарства у різних регіонах країни, а також люди у селах, на присадибних ділянках чи на дачі.
«Навіть картопля молода, а ти – ні», – розлітаються жарти у мережі, коли у продажі на ринку та в супермаркетах поруч із картоплею старого (минулорічного) врожаю, з’являється нова, тобто молода. Купити таку житомиряни могли ще наприкінці лютого і в березні, вистачає її і у квітні (ціна 65-100 гривень).
Читайте також: Квіти, музика і донати в Ботанічному саду імені Героїв-десантників у Житомирі. ФОТОРЕПОРТАЖ
Поки жителі міст порівнюють ціни і обирають між «молодою» і «старою» картоплею, у селах люди потрохи виходять на городи – готують площу та посадковий матеріал, а дехто, скориставшись першим теплом на початку квітня, вже навіть встиг посадити. Негода у другій половині місяця завадила планам городників, тож нині ті намагаюся наздогнати згаяне.
Житомирщина та Хмельниччина – лідери по вирощуванню картоплі. У 2023-му у нашій області було офіційно було зібрано більше двох мільйонів тонн.
До слова, загалом усі намагаюся впоратися з картоплею та іншими культурами до Великодня (щороку дата святкування відрізняється), а ще кілька років тому була традиція садити картоплю на «травневі», коли на основній роботі у багатьох були вихідні дні.
Загалом, картоплю можна садити у відкритий грунт, коли середньодобова температура становить 8-10 градусів протягом кількох днів – грунт має прогрітися. Насіннєву картоплю, яку усю зиму зберігали у темному та прохолодному приміщенні, теж потрібно завчасно винести на сонечко погрітися, аби краще проростала і сходила.
Якщо раніше для посадки картоплі у приватних домогосподарствах використовували лопати (деякі кажуть заступи), то нині процес значно пришвидшився і вимагає менше фізичної праці. Як варіант – картоплесажалка, що до мінімуму скорочує процес втручання людини, а також можна спеціальною технікою «зробити рядки», куди вручну на глибину 6-10 см кидати картоплю з інтервалом 30-40 см одна від одної. Відстань між рядками може досягати 60-70 см. У подальшому потрібно присипати грунт над картоплею – можна загорнути ногами.
Читайте також: Не вином єдиним: кульбабова пора у розпалі – проводимо кольоровий експеримент (ФОТО)
Садити картоплю густо точно не потрібно. Не рекомендують вирощувати картоплю на одному місці більше трьох років.
В інтернеті багато порад щодо того, коли краще садити картоплю (сприятливі дні), які сорти для якої місцевості/типу грунтів більше підходять і дають гарний урожай, як доглядати, обробляти від шкідників. Деякі навіть діляться досвідом, коли висаджують картоплю «на зиму», аби якомога раніше смакувати молодою, а хтось встигає посадити два рази за сезон, тому «молоду» має не тільки на початку літа, але й восени.
Журналісти «Першого житомирського інформаційного порталу» теж мали нагоду долучитися до роботи і пропонують вашій увазі міні-репортаж із саджанням картоплі на Любарщині Житомирської області.
Юлія Демусь
